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鮭チャーハン

調理時間:15分 エネルギー:839kcal(2人前)

鮭チャーハン

材料(2人分)
塩鮭(焼いたもの)
1切れ
ご飯
2膳分
たまご
1個
細ねぎ
適量
レタス
2枚
昆布醤油
小さじ2
大さじ1
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 塩鮭は皮と骨をはずし、身をほぐしておく
  2. ご飯に溶き卵を加え、からめるように混ぜておく
  3. 細ねぎは小口切りにし、レタスは大きめにちぎっておく
  4. フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱し、②を加え、炒める
  5. ①を加え、さっと混ぜながら炒める
  6. 昆布醤油を回しかけ、塩、こしょうで味を整える
  7. レタスを加え、ひと混ぜし火を止める

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